厨房機器・食品機械メーカー専門ものづくり設計サポーター
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solution 主な課題と解決策(異物混入リスク低減) 錆・剥離の廃除
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食品加工の異物混入トラブルで最も多いと言われているのが、「錆」です。塗装やメッキの剥がれが異物になるケースもあります。素材自体が錆びにくく、塗装・メッキが不要なステンレスであれば、錆・剥離の原因そのものをなくせます。
メッキの剥離
表面処理不要